3F – Cristalografía y salud: cristales que curan (de verdad)

Descripción
La cristalografía es la disciplina que estudia la estructura de la materia, marcada por la simetría; que describe cómo se conectan los átomos en las moléculas, lo que finalmente permite descifrar sus propiedades y comportamiento a escala macroscópica. En este proyecto introduciremos a los alumnos en los conceptos básicos de cristalografía y cristalización aplicados al ámbito de los fármacos. Asimismo, abordaremos la técnica de difracción de rayos X (de polvo y de monocristal) para el estudio de la naturaleza íntima de moléculas con interés farmacológico. Este proyecto es de marcado carácter interdisciplinar donde confluyen la Física, la Química y la Biología.